Les valeurs optimales de l'ensemble des paramètres qui affectent la vie des ouassous ne sont pas toutes connues avec exactitude. On distingue trois gammes de valeurs: ·valeurs létales: elles représentent les valeurs maximales et minimales des paramètres au delà desquels l'animal meurt, ·zone de tolérance: gamme élargie des valeurs dans laquelle l'animal peut s'adapter. Cependant plus les valeurs du milieu s'approchent des valeurs limites plus les performances de l'animal sont faibles. ·zone optimale: gamme de valeurs dans laquelle l'animal peut exprimer tout son potentiel de croissance.
Pour résumer : le milieu qui garantit les meilleures performances est saturé en Oxygène, suffisamment minéralisé, sans pollution organique avec un PH compris entre 7 et 8 et une température entre 28 et 30°C.
