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Créée en 2012, l’AAG représente et défend, sur le plan départemental, national et européen les intérêts moraux, techniques, économiques, sociaux ou administratifs de ses membres. Elle œuvre au développement d'une aquaculture durable, respectueuse de l'environnement et du consommateur.
Auparavant, l'activité aquacole était essentiellement basée sur l'élevage de la chevrette atteignant une production de plus de 100 t/an lors du "plan vert" dans les années 70 et 80. quelques tonnes de poissons étaient consommées localement. Un schéma régional de développement de l’aquaculture a était réalisé en 2013 afin d’identifier quelles sont les conditions de développement d’une aquaculture continentale en Guyane et de proposer un schéma de mise en œuvre compatible avec les spécificités et les contraintes locales. L'aquaculture est un terme qui englobe toutes les activités d'élevage des espèces animales ou végétales en milieu aquatique dans un but commercial et pour lequel il y a une intervention humaine dans le processus d’augmentation de la production. Il existe trois types d’aquaculture (selon l'endroit où cette activité est pratiquée) : · l'aquaculture continentale, généralement en eau douce : cours d’eau, lacs, étangs, élevage hors sol, etc. · l’aquaculture en eau saumâtre : estuaires, mangroves, marais côtiers, etc. · l'aquaculture marine : estran, eaux côtières et hauturières. |
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